Удалил своё сообщение. Сейчас в каждом народе есть те, кто за жизнь, и те, кто за смерть. И те сопротивляющиеся энтропии, которые живут в Германии, даже в более угрожаемом положении, чем мы. Всем мира и добра!

Isur, да, всё так, как Вы говорите. Извините, не буду обобщать. Это не от национальности зависит. Просто, находясь в нацистском концлагере, иногда чувствуешь нервы. Но это не значит, что в немецком народе нет честных и бескорыстных людей. Пока есть хоть десять праведников, стоят города и живут народы.

Может быть, уже выкладывала. Но уж очень опять актуально. Ибо да, мы на работе едим яблоки. Даже те, кто не сажал, то есть я ((( Ибо урожай надо спасать.

Всем огородникам мое искреннее уважение от той, что из тех, кто предпочитает купить, но в сентябре от натурпродукта и она не отвертится!

"Больше всего люди жрут в сентябре. Вы скажете про январь. Но нет, да, в январе тоже жрут. Но не то. А в сентябре еду. Потому что когда неурожай – это катастрофа, а когда урожай – это две катастрофы. Две катастрофы и одна беда. Потому что урожай может пропасть. А в него вложено всё. Все выходные, отпуск и пара отгулов. И горькие слёзы. И вода по счётчику. И бензин в машину. И любовь.

И потому большинство российских семей с самого утра сентября жрут яблоки. Белый налив заедают коричневкой, антоновку в принюшку, и уже начинают бояться Симиренко. Каждый обязан взять пакет яблок на работу. А вернувшись с работы съесть ещё яблок. Но никто уже не может. И маме приходит в голову идея – давайте завернём яблоки в тесто и ещё немного их поедим. Давайте, говорят все, а потом колупают тесто и выедают яблоки. Но и это тоже результат.

Но яблоки – это ерунда. Страшно, когда пойдёт кабачок. Кабачковая икра уже закрыта на зиму во всех оставшихся от вишни банках, а кабачок всё идёт. Будете кабачковые оладьи? Нееееет! Хорошо, тогда я сейчас нажарю! Кабачковое суфле очень хорошо смотрится в холодильнике, кстати. Попробуйте. Недели две стоит там как живое.
Картошку никто не ест. Потому что картошка, если положить её на балкон, может служить вечно. Как и всё, что кладут на балкон. Поэтому никогда в сентябре вы не дождётесь: приходите к нам на картошку! Зато вас будут звать на фаршированный перец, на аджику, дыню, арбуз. О, боже! Пропадает арбуз! И все садятся спасать арбуз. Его нельзя выкинуть. Каждый раз, как вы выкидываете арбуз, умирает арбуз.

Тыква! Тыква – очень хорошее растение. Когда оно растёт, можно фотографировать и выкладывать. И все будут говорить ооооо! Хорошее, но загадочное. Когда она вырастает, никто не понимает, зачем её сажал. Но пока она растёт, приятно думать: боже, ведь тыкву можно запечь в духовке, положить в кашу, сварить суп-пюре с тыквенными семечками! Здесь проблема в целеполагании, думаю. Никто не говорит себе: боже! Я скоро буду запекать её в духовке!

В пиковые две недели хозяйки познают комбинаторность, Они кладут в банки сливы и малину, груши и яблоки, капусту и морковь, а самые просветлённые норовят варить пастилу из кабачков с патиссонами. Домашних же кормят салатом из помидоров, огурцов, лука, капусты и пастернака. Никто не знает, что это, но все его сажают. Некоторые читают, но у тех на даче ёлки.

И пока это прёт всё со страшной силой, все мечтают, чтобы в соседнем дворе жила маленькая Оленька с хорошим аппетитом. Оленьку звали бы в гости каждый день. В разные семьи. И влюбленно смотрели бы на неё так, как, может, на Оленьку смотреть больше никогда не будут. А родители Оленьки, смекнув, сдавали бы её в аренду. Купили бы автомобиль и, конечно же, дачку. И тогда что? Тогда Оленька закончится, как пить дать. Но никто не знает, где живёт такая Оленька.

Поэтому, озверев от полноценного рациона, начинают звонить родственникам и приглашать в гости. Родственники удивляются, что их зовут. Но они кладут в сумки кукурузу, они кладут в сумки помидоры и лучок, кочан капусты и чеснок, баночку варенья и баночку мёда, цыплёнка бройлера и кабачок, и приезжают в гости. И привозят еду, блин. И не понимают, почему у хозяев на лицах неприязнь. Но не гнать же родственников, поэтому все садятся за большой стол и едят кабачок. Едят жаркое и щи. Едят малосольные огурцы и помидоры. Помидоры в шкурке и без шкурки. И смакуют маринованный чеснок. А когда всё уже поедено, хозяйка, светясь как номинант на Оскар, вытаскивает из духовки шарлотку. Родственники вежливо улыбаются и говорят, что они там, у себя, забыли выключить свет, утюг и лампадку, и срочно уезжают. И хозяева доедают всё сами. Потому что нельзя витаминам дать пропасть.

Так что каждый дачник в сентябре – кладовая витаминов. Ходячая пузатая кладовая витаминов. Которая ест эти витамины впрок, что так же перспективно, как сожрать индульгенцию или смотреть на анальгин.

С дачи все обязательно заезжают на рынок, придирчиво смотрят кабачок и вспоминают, что на зиму надо морозить! И морозят клюкву, бруснику и пальцы, перекладывая удобней прошлогодние запасы.

А похудев к маю и забыв весь ужас сентября, мы все снова выйдем на участок, обведём его взглядом и скажем: я не дурак, я посажу поменьше кабачков! А остальное хренану фасолькой!"(с)

Отредактировано Мария_Валерьевна (11.09.2024 20:38)

Дипломат, здоровья вам, силы и хорошего аппетита!

На всякий случай, уточню, что ода написана не мной))). Несколько лет назад кто-то поделился, я к себе сохранила, и порой несу дальеш в массы. Потому что актуально, пусть и преувеличено.

Что касается именно тыквы, я ее распробовала буквально в прошлом году. В нашей семье, где были свои огородные традиции (к счастью, вполне разумные), тыкву почему-то и не сажали, и не покупали. Какая-то маленькая высушенная тыквочка, кажется, покрытая лаком для прочности, лежала на трюмо у одной из бабушек, и поэтому, я воспринимала этот овощ, как нечто декоративное, что ли. И немного сказочное - тыква-карета, тыква-домки для мышей в огороде у ослика Мафина, и т.д. Но в том году решила так попробовать.

Теперь с удовольствием варю тыквенные супы, но не с корицей, и без сливок. На говяжьем бульоне, с другими овощами, не растирая тыкву в пюре, а нарезая кубиками. Очень вкусно и сытно, особенно холодной питерской осенью.

А вот с корицей мне тыкву понравилось запекать на десерт. Опять-таки, режу ее кубиками, пересыпаю сахаром и корицей, кладу в рукав для запекания, и в духовку. Красто и вкуснота.

Но все эти тыквы мною покупаются))) На огородах родственников она так и не прописалась)

Вот не соглашусь. Страшнее нашествия кабачков только одно - остаться без них. Поверьте, это ужасно!
Стыдно сознаваться, но в прошлом году мне никто не подарил ни единого кабачоночка! Я ощущала себя самым гнусным человеком на земле, для которого все, абсолютно все в мире, пожалели овощ. По секрету -  я страдала, чуть не обросла комплексами и уже почти ушла в депрессию. Тенью бродила по городу и врала напропалую, когда меня спрашивали, что же я готовлю из кабачков. Под покровом ночи, надвинув капюшон на глаза, я ползла в магазин, украдкой складывала моих ненаглядных в корзину и заваливала другими покупками. Город у нас маленький, на следующий же день разнеслась бы новость, что у меня нет кабачков!
Вот такой позор я пережила. Едва не угодила в клуб анонимных кабачколюбов.
В этом году все иначе))) Стыдно, но признаюсь, как на духу: весь год я была паинькой и подлизывалась к огородникам.

Долго молчала изо всех сил, но больше не могу!  Признаюсь! У меня есть дача, но там нет кабачков!  Ни одного! Не сажаю я их уже второй год, зато охотно принимаю в дар от знакомых и частенько покупаю в магазине. И утром, и вечером, и средь бела дня, и почти под покровом ночи. Очень я их люблю, прямо очень-очень. Почему же я их не выращиваю на даче? Хотя раньше выращивала, да ещё как... Гм...
Всё началось пятнадцать лет тому назад: случился у нас неурожай кабачков. То есть, он не везде в тот год случился, и даже не во всей Иркутской области (мы тогда в Иркутске жили), а конкретно на нашем огороде. Из всех кустиков только два дали плоды. И выросло — стыдно сказать — три кабачка. Три!!! И вот на следующий год, то есть четырнадцать лет тому назад, я сказала: "Кабачкам быть!" И заняла  в марте месяце все подоконники в доме рассадой. Конечно, кроме будущих кабачков выращивались и другие растеньица, но каждый второй ящичек принадлежал им — холеным и лелеянным кабачкам. Почти все семечки проросли и почти все росточки выжили, и вот, в июне месяце, гордясь собой, домочадцами и будущим урожаем, я высадила на грядки двадцать четыре коренастеньких кустика. Прижились все! И уже в июле принесли первые плоды. И плодоносили до конца сентября. И плодоносили, и плодоносили, и плодоносили... Мы их тушили, жарили, запекали. Делали кабачковые оладьи и кабачковую пиццу. Фаршировали мясом, добавляли в борщ. Закатывали в банки. Раздавали направо и налево. И штук -дцать радостно загрузили в машину дальних родственников, собиравшихся навестить других дальних родственников. 
На следующий год я посадила в шесть раз меньше кабачков. И опять случился неурожай... 
После переезда в Красноярск всё повторилось: посадишь мало — ничего не соберёшь, посадишь много — не знаешь, куда их девать. В общем, я решила больше не сажать, а покупать ровно столько, сколько можно съесть без ущерба для нервной системы. 

Отредактировано Jelizawieta (16.09.2024 13:44)

Только для вас!

Октябрьский суп

Поймайте небольшую тыкву. Будьте осторожны: в это время года у них прорезаются зубы и глаза. Зарежьте, освежуйте, выпотрошите как можно скорее. Постарайтесь, чтобы тыква вас не запомнила. Некоторые особи мстительны и могут являться вам во сне. Разделайте ее на кубики или под орех.

Отомстите двум большим луковицам за свои слезы: измельчите их и, как бы они не вопияли, бросьте на сковороду в горячее подсолнечное масло. Посыпьте их раны корицей и имбирем и яростно помешайте им испортить вам настроение.

Когда запахнет жареным, начните заметать следы. Возьмите сок, отданный плотью коровы, два часа варившейся в котелке. Утопите в нем тыкву с луком. Время от времени тычьте вилами в булькающий кипяток. Как только тыква по консистенции начнет напоминать нетренированный живот, примените блендер. Добавьте сливки.

Этот суп согреет вас даже в самый холодный день октября.

И опять несу прекрасное с работы.

Закончились занятия с подготовительной группой детского сада. Дети строятся у двери. Первая пара - мальчик с девочкой. Мальчик - мне, громко и радостно, подняв вверх руку, которой он держит ладонь девочки:

- А вы знаете, что Тася - моя большая любовь?!

Тася, удивленно, но явно одобряя идею:

- Да я и сама об этом не знала!

Испорченная интернетом я ожидала в рецепте осеннего супа увидеть вино, специи, цитрусы и яблоки 

Отредактировано ann_zavyalova (26.11.2024 14:10)

Пытаюсь представить оперившегося верблюжонка 

Какая ляля получилась!   

Верблюгас???
"И только стаи верблюдиных лебедей летят как стаи лебединых..." Извините, оно само

Скоро)))